上海高级营养指导师(国家三级/四级)招生简章
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上海营养师培训网提示: 上海营养师上海公共营养师培训报名电话021-65584479 , 13818762608 沈先生

高级营养指导师(国家三级/四级)招生简章

就业前景
营养师的工作方向:私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师(必须有营养师职业资格证书和医师、护士职业资格证书)等,通过学习,营养指导师可以系统了解合理均衡的营养知识,食物多样、荤素搭配、为学生配置出符合身体需要量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素,让学生吃到既卫生又营养、可口的午餐,减少因为无知造成的肥胖、上课注意力不集中、视力下降等等现代文明病,既控制了营养过剩,又可以避免营养不良。通过一个人的专业把关,使几千人获得健康,这是功在当代、利在千秋的伟业,也是现在刻不容缓、迫在眉睫的大事,是关系到民族强壮的大事,吃掉疾病、吃出健康,这才是我们五千年中华民族食养文化的精髓,食物是最好的药物,是当今世界的趋势。

一、课程目标:
通过培训将使学员掌握营养学和相关学科的基本理论、专业知识和实践技能;能够向一般人群、老弱妇幼特殊人群和各类常见病、慢性病患者提供营养保健、营养配餐知识等方面的咨询和指导工作。
有关专家告诉记者,尽管大多数人对营养问题表示关注,但是仍缺乏必要的营养知识,虽然吃得很好,但并未吃出健康,大多数人都营养过剩,而与此相关的职业———营养师却极其缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。在国外,由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇,然而在中国,营养师职业却面临着严重的缺口。

二.营养指导师三级课程设置:
·营养与健康和食物营养价值评价
·营养强化食品
·食品污染的识别及其防制
·各类食品的卫生要求
·食品的合理储存
·特殊人群营养需要(如孕妇,婴儿,青少年,老年人)
·营养状况的体格测量
·食物中毒及其预防
·饮食行为与健康

三.考核证书:
培训结束后,学员参加市劳动和社会保障局组织的鉴定考试,经考核合格者可获得国家劳动和社会保障部颁发国家《高级营养指导师》三级职业资格证书。鉴定项目:鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷计算机机考方式,操作技能考核采用笔试方式。


四.招生对象:
医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员、保健食品销售、或对膳食营养搭配有兴趣人员。

五.报名条件:
1 、取得大专及以上学历后,连续从事相关职业工作一年以上;
2 、持有本职业国家职业资格四级证书后,连续从事本职业或相关职业工作两年以上。
相关职业:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院 / 老人院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员、保健食品销售

六.授课方式:
业余制周六或周日全天,高级学习周期约为3个月左右,中级学习周期约为2至3个月

 

 

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